Johann Georg Linike provenía de una familia de músicos. Desde 1696 fue miembro de la capilla electoral de Berlín, donde recibió ocasionales lecciones de composición de Johann Theile  En 1705 dirigió la música fúnebre de la difunta primera reina de Prusia, Sophie Charlotte. Cuando la banda se disolvió en 1713, encontró empleo como concertino en la corte de Saxe-Weimar. Los archivos de la corte de Köthen muestran a Linike como concertino de la corte allí entre 1718 y 1721, en contraste con las cartas dirigidas a Johann Mattheson entre 1718 y 1720, que lo nombran como concertino del duque de Saxe-Merseburg. Es posible que Linike en este período de Merseburg en el de Johann Sebastian Bach, ayudó en la orquesta de la corte de Köthen, en la que el hermano de Linike, Christian Bernhard Linike (1673-1751), trabajaba como violonchelista. Después de permanecer en Inglaterra entre 1722 y 1725, Linike se convirtió en primer violinista y subdirector de la Ópera de Hamburgo en Gänsemarkt, bajo la dirección de Reinhard Keizer. En 1725 y 1726 participó en representaciones de óperas de George Frideric Handel bajo la dirección de Georg Philipp Telemann. En Hamburgo, Linike compuso música para festivales y arregló óperas en italiano.

Edición discográfica de obras de Johann Georg Linike

En agosto de 1728 se convirtió en director ducal de música en Mecklenburg-Strelitz. Aquí dirigió la banda, que constaba de al menos 14 músicos, y también fue responsable de construir una biblioteca de partituras. En 1742, Johann Christian Hertel asumió la dirección de la capilla y Linike se convirtió en pianista de la corte. En 1752 se disolvió la capilla y no fue hasta 1761 que recibió un pago de gracia y dinero de información de 200 Reichstaler. Johann Mattheson, que conoció a Linike incluso antes de su estancia en Hamburgo, no solo elogió su 'extraordinaria habilidad' con el violín en 1725, sino que también lo describió como un hábil compositor que tiene ‘una gran reputación en la mayoría de las cortes alemanas donde hay capillas’. A cambio, Linike tradujo y escribió la sinopsis de “La vida y muerte del mundialmente famoso Jean Baptiste de Lully” para la “Critica Musica” de Mattheson de 1722.

Entre sus alumnos se encontraban los hijos del 'Mirower Duke' Karl (Ludwig Friedrich), incluida la futura reina de Inglaterra (Sophie) Charlotte. Un hijo de Linike trabajó temporalmente como ayudante en la capilla de la corte.

Es posible que Linike sea el compositor del concierto para oboe en Si bemol Mayor (HWV 301, ahora HWV Anh.B 327), previamente atribuido a Haendel, que, según el análisis del musicólogo David R. Humphrey, contiene varios arreglos estilísticos, elementos poco característicos de Handel, tercios faltantes en los acordes y un tratamiento incorrecto de la disonancia que tienen. También se ha encontrado una copia manuscrita desapercibida de la obra en la Biblioteca de la Universidad de Uppsala, que identifica a Sr. Linike como el compositor. Varias copias contemporáneas de las obras de Linike se conservan en la llamada colección de partituras Schranck No: II, compilada por Johann Georg Pisendel en el siglo XVIII, en la Biblioteca Estatal de Sajonia.